●茶葉并非一“網(wǎng)”就靈，要順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)需求擦亮茶葉品牌，既發(fā)揮好企業(yè)主體作用，又發(fā)揮好政府監(jiān)管作用
?
?
?
?
最近，在茶葉行業(yè)打拼多年的朋友講述了他的煩惱：原本他的信陽(yáng)毛尖茶葉銷售還算不錯(cuò)，為了擴(kuò)展銷路，他開(kāi)了一家網(wǎng)店，可網(wǎng)店效益慘淡，還經(jīng)常被質(zhì)疑是假冒偽劣。筆者上網(wǎng)一看，他的網(wǎng)店里茶葉大都按種類銷售，沒(méi)品牌、沒(méi)特色，難得到市場(chǎng)認(rèn)可。
茶葉并非一“網(wǎng)”就靈，不在線下做足功夫，光靠渠道營(yíng)銷肯定不行。事實(shí)上，有品類缺品牌，不僅是許多茶葉網(wǎng)上銷售的困境，也是茶產(chǎn)業(yè)的尷尬。比如人們都知道龍井茶好，可要你說(shuō)出哪家龍井茶公司品牌，很多人恐怕答不上來(lái)。
?
?
?
茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)潛力很大。目前，我國(guó)城鄉(xiāng)居民人均茶葉年消費(fèi)量1.3公斤，國(guó)內(nèi)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)在全球最大。專家預(yù)測(cè)，隨著居民生活水平不斷提高，茶葉需求量還將繼續(xù)增加。然而，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模逾3000億元，但品牌茶企占比不足10%。近期，農(nóng)業(yè)部出臺(tái)做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)，提出加快建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化的茶葉生產(chǎn)基地，培育一批國(guó)際化的茶葉集團(tuán)，創(chuàng)響一批有全球競(jìng)爭(zhēng)力的茶葉品牌。這意味著，茶葉品牌建設(shè)恰逢其時(shí)。
從產(chǎn)業(yè)角度看，茶葉產(chǎn)量多而名牌少是上下游雙重積壓的結(jié)果。一方面，一些茶葉產(chǎn)地種植、采摘環(huán)節(jié)“小散弱”，質(zhì)量、產(chǎn)量難保證，先天不足；另一方面，不少茶企品牌意識(shí)不強(qiáng)，將同類的不同品質(zhì)茶葉拼配銷售，靠“批發(fā)走量”生存，品質(zhì)好壞不一。價(jià)格上不去，注定產(chǎn)品銷不遠(yuǎn)。
從企業(yè)角度看，茶企為什么不愿意打造品牌？有的茶企還沒(méi)擺脫禮品茶、高端茶等傳統(tǒng)模式，一些好茶商品化程度不高，只能躺在茶館里睡大覺(jué)；有的企業(yè)眼光不長(zhǎng)遠(yuǎn)，創(chuàng)品牌資金投入大，對(duì)于管理水平等要求也高，短時(shí)間難以實(shí)現(xiàn)收益。此外，市場(chǎng)秩序不規(guī)范，品牌運(yùn)營(yíng)后，存在被“竊取果實(shí)”的風(fēng)險(xiǎn)，其他經(jīng)營(yíng)者容易假冒“貼牌”。
?
?
?
擦亮茶葉品牌需要企業(yè)和政府共同發(fā)力。茶企應(yīng)充分發(fā)揮品牌創(chuàng)建的主體作用，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)。當(dāng)前，排浪式大眾消費(fèi)向個(gè)性化特色消費(fèi)轉(zhuǎn)變，與此相適應(yīng)，茶企應(yīng)主動(dòng)調(diào)整品牌戰(zhàn)略，在時(shí)間和空間上創(chuàng)新流通業(yè)態(tài)，開(kāi)發(fā)精深加工新產(chǎn)品，提升附加值，滿足新需求。某知名飲料企業(yè)依托茶品牌做成茶飲料，柱狀方形、彩色涂鴉，靠著“自成一派”的產(chǎn)品定位深得年輕一代歡心，銷售額突破10億元。
?
?
?
政府應(yīng)加強(qiáng)品牌規(guī)范管理，維護(hù)公平市場(chǎng)秩序。茶葉主產(chǎn)區(qū)應(yīng)制定產(chǎn)品和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶葉生產(chǎn)和加工基地，減少散裝和貼牌等低附加值產(chǎn)品。這不僅有助于提升茶葉整體質(zhì)量，還能減小市場(chǎng)波動(dòng)，降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于地域特色突出、產(chǎn)品特性鮮明的公用品牌要加強(qiáng)保護(hù)，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理。在此基礎(chǔ)上，引導(dǎo)茶企打造企業(yè)品牌，鼓勵(lì)通過(guò)兼并收購(gòu)等方式，提升其綜合競(jìng)爭(zhēng)力。
?
來(lái)源：人民日?qǐng)?bào) ?作者：常 欽?
?
?
?
精彩內(nèi)容?2017年食藥監(jiān)總局重點(diǎn)抽檢茶葉及其相關(guān)制品生產(chǎn)企業(yè)名單
?茶企排名 | 2016年度中國(guó)茶葉行業(yè)綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)名單
?再獲國(guó)家大獎(jiǎng)，劉仲華教授等矢志不移追求茶葉科技進(jìn)步
?茶鄉(xiāng)漫步：云南攸樂(lè)古茶山
?茶界前輩于觀亭：我的夢(mèng)
?丁以壽教授：中國(guó)點(diǎn)茶道流行于兩宋
?劉仲華：目前茶行業(yè)需要正確處理的十大關(guān)系
?《中華茶通典》第一次工作會(huì)議在浙江大學(xué)召開(kāi)
?《中華茶通典》第一次工作會(huì)議在浙江大學(xué)召開(kāi)
?《中華茶通典》第一次工作會(huì)議在福建農(nóng)林大學(xué)舉行
?【權(quán)威解讀】《2016中國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展報(bào)告》權(quán)威解讀行業(yè)全局發(fā)展
?與大師約茶 ——《茗人記憶》云南行進(jìn)版
?2017年茶界精彩早知道
?茶需品，人需悟
?遇見(jiàn)白茶·遇見(jiàn)你
?中國(guó)人首次在太空泡茶
?普洱茶有黃曲霉嗎？普洱茶發(fā)酵過(guò)程中外源接種黃曲霉產(chǎn)毒研究
?你知道嗎？中華茶道是怎樣形成的？
?【重磅】農(nóng)業(yè)部出臺(tái)關(guān)于抓住機(jī)遇做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)
?為什么我泡的茶沒(méi)別人泡的好喝？
?年輕群體茶葉消費(fèi)意愿與引導(dǎo)策略
?經(jīng)常喝茶的人，一眼就能認(rèn)出來(lái)
?當(dāng)我們老了：一起喝茶，攜手到老
?探索一杯茶在人體內(nèi)的旅程
?60多種紫砂壺的名稱以及由來(lái)(多圖)
?茶室，這樣才好看
?茶空間美學(xué)：100間最美茶室，總有一間讓你心動(dòng)！
?茶空間音樂(lè)：? 失傳已久的中醫(yī)音樂(lè)療法，一曲終了，病退人安！
?
